MEDIAACEH.CO, Banda Aceh – Kamu pernah makan buat nanas? Saat cuaca terik seperti beberapa minggu ini, buah berwarna kuning ini memang paling cocok buat melepas panas dan dahaga. Namun, pernahkah kamu merasakan mulut menjadi gatal setelah kita mengkonsumsi nanas.
Banyak orang yang menggangap rasa sakit di mulut dan gatal di lidah disebabkan oleh alergi terhadap nanas. Anggapan itu tak sepenuhnya salah. Tapi bukan itu satu-satunya penyebab mulut gatal setelah makan nanas.
Dilansir dari Dream.co.id, Selasa 01 Oktober 2019, dalang dari keluhan mulut sakit atau lidah gatal usai makan nanas adalah enzim alami yang disebut Bromelain.
Enzim Bromelain bekerja memecah protein dalam tubuh, termasuk protein kolagen yang terdapat dalam jaringan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam.
Efek dari Bromelain inilah yang kemudian menimbulkan rasa gatal dan sakit. Selain itu, lidah mungkin juga sedikit membengkak setelah makan nanas.
Meski demikian, kamu tak perlu khawatir. Tubuh kita memiliki cara tersendiri untuk mengatasi gatal karena Bromelain.
Mulut akan meregenerasi kulit baru dan menyembuhkan sendiri dalam waktu yang cukup cepat, kadang-kadang bahkan dalam beberapa jam saja. Jadi rasa gatal itu mungkin bisa hilang esok hari.
Bromelain ternyata tak hanya menjengkelkan. Enzom ini baik untuk tubuh. Sifat antiperadangan Bromelain berperan memperbaiki kerusakan sel akibat infeksi bakteri, dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh jadi lebih baik.
Sifat antiperadangan Bromelain juga dapat mengurangi risiko kanker usus besar karena membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Enzim Bromelain yang bekerja cepat memecah protein dapat mengurangi gejala sembelit dan rasa mual setelah makan.
Oleh karena itu, jika sakit atau gatal adalah efek samping aneh yang kamu rasakan setelah makan nanas, tak perlu khawatir. Tidak perlu memasukkan nanas dalam daftar alergi Anda.
Namun, perlu diingat bukan berarti Bromelain sepenuhnya tidak berbahaya. Enzim ini dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, seperti pengencer darah, obat penenang, obat anti kejang, antidepresan, dan obat-obatan insomnia.
Jika Bromelain dikonsumsi dalam jumlah banyak, bisa menyebabkan diare, mual, dan muntah. Jadi, jika sensasi setelah makan nanas terasa begitu sakit lebih baik berhenti sama sekali.[]
Discussion about this post